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부엌에서 편리한 생활상식

1	a넌나의태양(@dbwo205) 2015-04-14 20:26:39

부엌에서 편리한 생활상식

1. 김이 눅눅해지지 않게 보관하는 법

김은 보관을 잘못하면 눅눅해지기 쉬운데요
신문지에 김을 넣고 공기가 안통하도록 잘 싼 후에
다시 한번 비닐팩에 넣어서 보관하세요
이때 냉동고에 넣어서 보관하면 공기중 수분을 차단하여
색이 변하지 않고 오래도록 바른 김을 두고두고 먹을 수 있습니다.

2. 농약제거에 효과적인 녹차

야채나 과일에 묻은 농약이 걱정된다면
차를 마시고 남은 녹차를 버리지 말고 다시 우려낸 물에 헹궈주세요
그러며 녹차에 사포닌 성분이 농약을 없애준다고 합니다

3. 가렵지 않게 마의 껍질 벗기기

마 껍질을 벗길때 손이 가려울때가 많은데요
이 경우 식용유를 조금 손에 떨어뜨려서 손에 바른 후
마를 벗기면 기름의 손의 피부를 보호해서 가렵지 않다고 합니다.
이미 가렵다면 식초에 물을 희석해서 씻으면 가려움이 가신다고 하네요

4. 딱딱한 콩을 부드럽게 먹는법

삶아진 콩이지만 딱딱하다면 먹기가 힘든데요
이럴때는 콩을 삶을때 천일염 1%를 첨가하게 되면 먹기좋게
부드러워진다고 해요
천일염이 소화흡수률도 높여준다고 하네요